Il y a quelques semaines, je vous faisais découvrir la recette du Café Frappé by Malongo.
Aujourd’hui, voici une nouvelle recette rafraichissante à base de café Malongo parfaite pour affronter les chaleurs du mois d’août !
Ingrédients :
• 2 doses de café Malongo « Petits Producteurs »
• Facultatif : Un trait de sirop parmi : agave, sirop de canne, caramel, orgeat, pistache ou amaretto
• glaçons
Préparation :
Préparer le café Petits Producteurs, façon expresso. Verser le café dans un shaker. Mettre quelques glaçons dans le shaker avec le café et mélanger rapidement pour refroidir le café.
Facultatif : verser un trait de sirop dans le verre.
Remplir la moitié du verre avec la préparation froide. Re-shaker le reste de la préparation afin d’obtenir une mousse onctueuse, et la verser dans le verre.