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Bonjour ! avec ce beau soleil, les envies d'apéro sont de circonstances!! et avec ce cake trouvé chez christelle DANS VOS ASSIETTES c'est l'idéal!
150g de farine
1/2 sachet de levure
3 oeufs
8cl d'huile d'olive
12cl de lait
sel et poivre
80g de gruyère râpé
150g de boursin
du basilic
3 carottes
Eplucher et râper les carottes.
Battre les oeufs et ajouter le boursin.
Ajouter la farine et la levure , puis l'huile et enfin le lait.
Assaisonner.
Ajouter le gruyère, le basilic et enfin les carottes.
Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire au four th 180° durant 30 à 40 minutes.
Servir froid soit pour l'apéro soit avec une salade.
Bon appétit!
apéritif, boursin, carotte, oeuf, cake, gruyère
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