Je devrais être au travail mais je me retrouve à la maison avec le petit orteil cassé
Alors pour me consoler je me suis servie une belle tartine de cette gelée que j’ai préparée il y a quelque temps !
Après ma gelée de melon je me suis dit qu’avec la pastèque ce devait être tout aussi délicieux ! Je ne me suis pas trompée
![Gelée de pastèque ! :)](http://media.paperblog.fr/i/664/6645910/gelee-pasteque-L-xwvcxv.jpeg)
A la 1ère bouchée on est surpris puis on se dépêche d’en faire une 2ème hihi
500grs de pastèque sans peau sans pépins
300 grs de sucre gélifiant
1 càc de vanille liquide
Couper la pastèque en petits cubes et mettre dans une casserole. Ajouter le sucre gélifiant, remuer et mettre au frais 1 nuit.
Le lendemain ébouillanter 2 pots à confiture.
Mettre votre casserole sur feu fort et porter à ébullition.
Laisser cuire en bouillonnant 3 mins et mettre en pots !
Mettre vos pots à l’envers jusqu’au lendemain !
![Gelée de pastèque ! gelée pasteque (1)](http://media.paperblog.fr/i/664/6645910/gelee-pasteque-L-9bjVP3.jpeg)
![Gelée de pastèque ! gelée pasteque (2)](http://media.paperblog.fr/i/664/6645910/gelee-pasteque-L-MCQ6Qe.jpeg)
![Gelée de pastèque ! gelée pasteque (4)](http://media.paperblog.fr/i/664/6645910/gelee-pasteque-L-lGrpGk.jpeg)
![Gelée de pastèque ! gelée pasteque (3)](http://media.paperblog.fr/i/664/6645910/gelee-pasteque-L-5eGkb3.jpeg)
![Gelée de pastèque ! gelée pasteque (5)](http://media.paperblog.fr/i/664/6645910/gelee-pasteque-L-rBC6nq.jpeg)