tartinade allégée chocolatée au sirop d'érable (sans sucre ni beurre)

• 20g sirop d'érable sans sucre Nuttidéal
• 5g Cook'line
• 5g Hermesetas en poudre
• 2g Cankao Canderel
• 1g gomme de guar Kalys
• 50ml eau
• 4 crackers hyperprotéinés Médial

Le coulis ou sirop d'érable Nuttidéal est hypoglucidique, sans sucre, sans sel, sans matières grasses et contient 64% de fibres.

Avec seulement 104 Kcal pour 100g, ce coulis allégé est un délice.... à consommer sans modération !

Commencer par mettre 30 secondes au micro-ondes le sirop d'érable dans les 50ml d'eau.

Sortir le ramequin du micro-ondes et remuer aussitôt à l'aide d'une cuillère magique jusqu'à ce que le sirop d'érable soit dilué.

Incorporer les 4 ingrédients secs restants puis bien mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène sans grumeaux.

Laisser reposer 30 minutes à température ambiante afin d'obtenir une texture optimale de tartinade.

Cette tartinade allégée fait seulement 40 calories car la base de sirop d'érable Nuttidéal ne contient ni sucre, ni matières grasses.

Ensuite, j'utilise Cook'line et la gomme de guar en tant qu'agents de charge.... pour leurs propriétés épaississantes et liantes.... et pour apporter de l'onctuosité.

Quand à Cankao, il transforme le sirop d'érable en tartinade chocolatée diététique.... et gourmande !

Cette tartinade est riche en fibres grâce au sirop d'érable qui en contient 64%, Cook'line 96%, Hermesetas 40% et Cankao 20%....

Cette tartinade diététique est bien onctueuse et très savoureuse avec son bon goût de cacao et de sirop d'érable.

Pourquoi pas utiliser cette tartinade sur des crackers hyperprotéinés Médial pour un millefeuille hyperprotéiné très léger.... et super gourmand.... pour seulement 160 calories !