yaourts maison cranberry au crumble de céréales hyperprotéinées (pour 8 pots)

• 1 litre de lait écrémé bio
• 1 sachet de ferments Alsa (bleu pour yaourts fermes)
• 24g Cook'line
• 100 gouttes Hermesetas liquide
• 80g céréales hyperprotéinées
• 80g boisson cranberry en poudre

La boisson cranberry est une préparation diététique en poudre à base d'oligofructose et donc riche en fibres (54%).

Les céréales contiennent 58% de protéines et 10% de fibres.

Commencer par disperser les ferments dans Cook'line puis ajouter le lait ainsi qu'Hermesetas progressivement en fouettant au fur et à mesure et réserver le mélange.

Mettre au fond de chaque pot 10g de céréales protéinées et 10g de boisson cranberry.

Répartir ensuite le lait dans les 8 pots puis mélanger dans chaque pot afin de bien disperser les ingrédients dans le lait.

Démarrer la yaourtière Multidélices Seb pour 9h de cuisson.

Une fois la cuisson terminée, poser les couvercles et mettre au frigo 8h minimum avant la première consommation.

Ces yaourts aux céréales protéinées sont très rassasiants grâce à leur richesse en fibres et en protéines.

Pendant la cuisson, les céréales remontent à la surface et forment ce "crumble de céréales" fort appétissant !

Ces yaourts de couleur rose sont très savoureux avec leur bon goût de cranberry.... et super gourmands avec leur crumble protéiné.... pour seulement 100 calories !

A consommer donc.... sans culpabiliser !