20 recettes à picorer et à siroter à la plage

Je vous propose aujourd’hui une sélection de 20 recettes pour emporter avec vous à la plage (ou ailleurs ;-)) ! Des recettes simples et faciles à transporter. Vous pouvez aussi consulter mes conseils pour un pique-nique réussi.

Pour se mettre en appétit

Rouleaux de jambon cru et crudités

Crackers au petit épeautre

Mini sandwichs de pancake à la Fourme d’Ambert

Houmous de coeur de palmier

Pour grignoter ou pour faire des sandwichs

Petites baguettes aux tomates confites, olives et parmesan

Pain à la feta, menthe et échalote

Petites baguettes au chorizo et au curcuma

Pour se rassasier

Salade au poulet tandoori

Tomates farcies de salade de riz au surimi

(pour un pique-nique, retirez la crème fouettée)

Salade de pâte au poulet vapeur, carotte et grenade, sauce citronée

Cake au saumon et à la farine de lentilles vertes

Cake moelleux au thon, légumes du soleil et feta

Omelette de légumes façon flan

Pour se désaltérer

Gaspacho épicé

Gaspacho de fraises et tomates cerises au chèvre frais

Douceurs et gourmandises fruitées

Financiers à l’huile d’olive et aux cassis

Tarte à l’abricot, amande et thym

Tarte-gâteau pomme/fraise

Pour siroter

Smoothie fruit de la passion, ananas, citron vert et banane

Smoothie aux fraises, à la betterave et biscuits roses de Reims