Qu'est-ce qu'on mange ? Des pâtes ? Du riz ? Avec quoi ? Il est déjà 12h15... Pas de panique ! C'est parti pour cette sauce tomate express et très gourmande !
1 boîte moyenne de concentré de tomates (2 petites boîtes)
80cl d'eau (voire moins en fonction de l'épaisseur souhaitée)
Dans une poêle, faire fondre le beurre.
Ajouter la farine et remuer énergiquement au fouet. Puis, le concentré de tomates. Bien mélanger.
Verser petit à petit l'eau en filet.
Remuer jusqu'à consistance souhaitée.
Ajouter le basilic en dernier.