Un accompagnement très équilibré, sain, savoureux et variable à l'infini selon les légumes de saison !
INGREDIENTS (pour un grand plat à gratin, environ 6 personnes) :
4 branches de thym frais
eau (de quoi remplir votre plat au 2/3)
Eplucher, laver et couper tous vos légumes grossièrement.
Déposer les morceaux dans un plat à gratin.
Faire chauffer l'eau au micro-ondes et y faire fondre le cube de bouillon. Ajouter tous les épices. Verser cette préparation sur les morceaux de légumes et finir par l'huile d'olive et le vin blanc.
Faire cuire 40 min à 200°C.
Jeu de briques
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