- 200g de chocolat noir de bonne qualité, haché grossièrement.
- 65g noisettes grillées, hachées finement.
- 395g peut lait concentré sucré.
- 200g de beurre non salé ou de margarine, ramolli.
- 1 baguette, pour servir
- Mettre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur sur une casserole d'eau frémissante (ne pas laisser d'eau tactile de bol) et remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'il fonde Retirer du feu et laisser refroidir un peu, puis incorporer les noix, le lait et le beurre et bien mélanger Verser dans un bocal et réfrigérer jusqu'au moment de se propager sur des tranches de baguette