Ingrédients: (Pour 3 personnes)
- pour la marinade
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1/2 cuillère à café de 4 épices
- Pour 6 brochettes:
- 2 magrets de canards
- 2 pêches
Recette:
1Couper les magrets de canards en tranches
fines.
2Mélanger tous les ingrédients de la sauce et laisser
mariner le canard minimum 4
heures.
3Laver les pêches et les couper en
tranches.
4Enfiler la viande dans pics à brochette en alternant avec les
pêches.
5Faire cuire 5 à 10 minutes.
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