Hier midi, mon homme a organisé un repas avec quelques amis et sa famille et m’a dit « C’est moi qui gère tout ». Chouette ! Mais bon, j’aurais été frustrée de ne rien cuisiner…j’ai donc vite regardé dans mes recettes favorites et je suis tombée sur ces délicieux muffins au chocolat et à la banane de chez Clem’s cooking…j’y ai apporté quelques petites modifications et tout le monde a adoré !
Pour 8/10 muffins
125 g de farine
50 g de sucre blanc
50 g de sucre roux (ou de cassonade)
1/2 sachet de levure chimique
2 œufs
50 g de beurre
une pincée de sel
1 banane (2 dans la recette d’origine)
50 g de chocolat pâtissier noir