Ecimage

On se souviendra longtemps du mois de juillet 2013 caractérisé par des températures régulièrement au dessus de 32 ° C .
Après un printemps dès plus maussade , la vigne en profite pour pousser nous contraignant à effectuer des rognages ou écimages mécaniques et manuels ( à la cisaille ) pour les branches situées au pied des ceps que la machine ne peut atteindre .