Une véritable gourmandise!!!!
Pour une trentaine de mini financiers :
- 90g de sucre glace
- 90g de poudre d'amande
- 60g de farine
- 6 blancs d'œufs
- 120g de fraises Tagada
- 150g de beurre
Préparation
Mélanger tous les ingrédients le sucre, la poudre d'amande la farine et les blancs d'œufs.
Faire fondre les fraises Tagada avec le beurre à feu très doux en remuant de temps en temps.
Quand les fraises sont bien fondues, les incorporer à la préparation.
Préchauffer le four à 220°C
Verser la préparation dans des petits moules à financiers en silicone.
Enfourner 10 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.