Mon gâteau au chocolat préféré !!

Ingrédients :

1. 125 g de farine.
2. 1 cuillère à café de levure chimique.
3. 180 g de sucre.
4. 1 paquet de sucre vanillé.
5. 120 g de margarine/beurre.
6. 100 g de chocolat, chocolat au lait 50 g et 50 g amer ou sombre.
7. 125 ml d'eau.
8. 1 cuillère à soupe de crème sure.
9. 10 g de poudre de cacao.
10. 1 oeufs.
11. le sucre en poudre.

Préparation : temps de travail : environ 25 minutes.

• A 20 moule à charnière de cuisson de papier doublure.Préchauffer le four à 170 °C.
• L'eau,la crème sure, margarine/beurre,le sucre,le sucre vanillé,le cacao et le chocolat en morceau entrer les  dans une casserole.Chauffer à feu doux jusqu'à ce que la margarine/beurre et le chocolat soient fondus.Remuer de temps en temps,Retirer du feu et transférer dans un bol à mélanger.
• Laisser refroidir pendent environ 15-20 minutes.
• Incorporer l'oeuf au plus haut niveau,Mélanger la farine avec la poudre à la pâte et mélanger manière à soupe ( ou la pâte est très lisse ) et dans un four ( chaleur haut/bas) cuire 40-45 minute.
• Retirer le gâteau du four et retirer immédiatement du moule.Laisser refroidir.
• Saupoudrer du sucre en poudre ou recouvert d'un glaçage au chocolat.

                                                    Bonne appétit.