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Préparation :15 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tranches de pain de mie complet grillées
- 1 pot de caviar d'aubergines
- 2 tomates
- 4 tranches de jambon de Pays
- 2 boules de mozzarella
- quelques olives
- herbes de provence
Préparation :
Tartinez le pain de mie avec le caviar d'aubergines. Disposez sur chaque tranche quelques rondelles de tomates, effilochez dessus le jambon de pays, recouvrir avec des rondelles de mozzarella.