Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une petite recette légère pour l'apéritif... En voici une simple et rapide que vous allez adorer !
Préparation : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 16 tomates cerises
- 50g de fromage de chèvre frais type chavroux
- quelques fines herbes type ciboulette, thym ou feuilles de basilic
- sel, poivre
Préparation :
- Lavez les tomates, coupez soigneusement le dessus et évidez-les.
- Hachez vos fines herbes.
- Mélangez le fromage de chèvre avec les herbes, ajoutez éventuellement du sel et/ou du poivre si nécessaire.
- Remplissez vos tomates avec le mélange fromage/herbes (vous pouvez vous aider d'une poche à douille si vous avez), et reposez le chapeau des tomates par-dessus.
- Servez bien frais, c'est encore meilleur !
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