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Ingrédients :
- 4 oeufs
- 100 gr de crème fraîche 3%
- 200 gr d’allumettes de bacon
- 1 courgette
- 2 carottes
- 40 gr de parmesan
- 30 gr de semoule crue
- 2 c à c d’huile d’olive
- thym
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Dans un premier temps, faisons cuire les légumes (ici, j’ai utilisé le micro onde, 10 minutes). Pendant ce temps, mélangeons les 4 oeufs, les allumettes de bacon, le parmesan. Une fois que les légumes sont cuit, ajoutons les à la préparation puis faisons cuire la semoule. Mélangeons le tout.
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Dans un moule à tarte, badigeonnons d’huile et ajoutons la préparation. Au four pour 40 minutes à 180°.
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