pour une entrée,un repas du soir ou en mini à l'apéro!
1 pâte brisée(maison)
60g de munster
6 fines tranches de bûche de chèvre
100g de dés de jambon
2 oeufs
130g de fromage blanc
50g de crème (allégée)
40 à 50g de gruyère râpé
sel,poivre
foncer un moule à tarte avec la pâte brisée
parsemer de munster coupé en petits morceaux,de dés de jambon
recouvrir avec les tranches de chèvre
dans un shaker(ou un saladier),mélanger les oeufs avec le fromage blanc et la crème,saler et poivrer
verser dans le moule à tarte et recouvrir de gruyère râpé
cuire 30mn à four préchauffé à 210°