Hier, j’ai pensé à ma belle-mère. Elle adore l’abricot et, elle aussi, aurait sûrement craqué pour ce petit pot. Des fruits, du sucre et c’est tout –merci Picard pour cette superbe confiture à 2,90€.
Je l’ai goûtée ce matin : elle m’a semblé assez sucrée alors j’ai mis quelques éclats de pistaches salées pour compenser. Beau mariage sur mes petites crêpes tièdes…
En revanche, elle est parfaite telle quelle pour rendre un fromage blanc plus séduisant, ou pour pimper des tranches de pumpernickel, ou une tartine Poilâne au beurre demi-sel –mhmm !
Goûtez-la ! Vous ne serez pas déçus ;)