- Temps total: 38 minutes
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson: 8 minutes
- Personne(s) 4
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Ingrédients:
- Saumon - 4 filets
- Vinaigre Balsamique - 1 cuillère à soupe
- Citron - 1
- Huile d'olive - 3 cuillères à soupe
- Romarin - 1 belle branche
- Gousse d'ail - 1
- Sel -
- Poivre -
Instructions:
Peler et hacher la gousse d'ail.
Presser le citron.
Effeuiller la branche de romarin.
Mélanger le vinaigre, l'huile, le citron, le romarin et l'ail.
Saler et poivrer les filets de saumon, les faire mariner dans la sauce 30 minutes.
Bien égoutter les filets, les cuire au barbecue 4 minutes de chaque côté, arroser de marinade pendant la cuisson.
Servir immédiatement.
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