1filet de perche(ou un autre poisson) par personne
1 càc de crème(allégée)
curry
sel
échalote et persil hachés
1 papillote en silicone ou du papier sulfurisé
poser le poisson dans la papillote
étendre la crème dessus
saupoudrer de curry et du mélange échalotte/persil
saler
fermer la papillote
cuire 4 à 5mn au micro onde(suivant la taille du poisson)