Acheté ce matin à la succursale d’Orbe de la COOP un pain frais qui se nomme « Pain de froment clair cuit au feu de bois« , selon son emballage…
Si ce produit se révèle excellent, son appellation laisse quelque peu songeur.
En effet, alors que le « cuit au feu de bois » figure en grosses lettres noires sur fond jaune, une autre partie de l’étiquette indique en tout petits caractères ce qui suit: « ce produit a été précuit et congelé, puis cuit dans un terminal de cuisson« .
On ne sache pas que les fumées et autres effluves d’un four à feu de bois aient empli le magasin ce matin.
En plus, les indications contradictoires qui figurent sur l’étiquette sont trompeuses.
Pourquoi vouloir donc à tout prix faire semblant?
Fumeux, car on voit pas le professionnel du pain précuire un pâton au feu de bois … avant de le congeler.
Le code-barres de l’article incriminé est le suivant: 7610846805177