Tomates farcies au riz

• Temps total: 15 minutes
• Temps de préparation: 15 minutes
• Personne(s) 4
• Note: 1 étoiles - basé sur 1 Avis

Ingrédients:

• Tomates - 8
• Riz cuit - 300 gr
• Ciboulette -
• Menthe -
• Persil -
• Pignons - 3 cuil. à soupe
• Raisins secs - 3 cuil. à soupe
• Huile d'olive - 2 cuil. à café
• Sel -
• Poivre du moulin -

Instructions:

Laver, enlever le chapeau et évider les tomates, saler et poivrer l’intérieur.

Hacher les herbes, de façon à obtenir une cuillère à soupe de chaque.

Concasser les pignons.

Mélanger le riz, les herbes, les pignons, les raisins secs, l’huile d’olive, saler, poivrer.

Remplir les tomates avec la préparation au riz, remettre le chapeau, réserver au frais.

Servir bien frais.

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