- Temps total: 01h 30min
- Temps de préparation: 01h 30min
- Personne(s) 4
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Ingrédients:
- Concombre - 1
- Yaourt à la grecque - 10 cl
- Créme fleurette -
- Gousse d'ail - 1
- Huile d'olive - 5cl
- Menthe - Quelques feuilles
- Tabasco -
- Sel -
- Poivre -
Instructions:
Laver, éplucher et émincer le concombre.
Peler et dégermer la gousse d'ail
Hacher la menthe.
Mixer les 3/4 du concombre, les yaourts, la crème, l'ail, Saler, poivrer, et ajouter quelques goutes de tabasco.
Ajouter l'huile d'olive et mettre un dernier coup de mixer.
Mettre au frais au moins 1 heure.
Servir très frais parsemé de morceaux de concombre et de menthe.
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