Œufs au plat aux poivrons

• Temps total: 20 minutes
• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de cuisson: 10 minutes
• Personne(s) 4
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Ingrédients:

• œufs - 8
• Poivrons - 2 rouges, 2 jaunes
• Gousses d’ail - 2
• Thym -
• Huile d’olive -
• Sel -

Instructions:

Émincer les poivrons.
Hacher l’ail.
Faites revenir le poivron et l’ail dans des petits plats individuel.

Une fois que les poivrons sont tendres, casser les œufs dessus, saler, poivrer.

Effeuiller le thym, et parsemer sur les plats.

Servir immédiatement.

Conseil : ajouter quelques gouttes de Tabasco.

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