Le Baileys est une boisson de filles ? Il parait... ;-)Lorsque je suis allée à la dernière Gamon Girls Party (GGP), il y avait un stand Baileys. Et mieux que ça, un cocktail tout spécialement crée pour la soirée au nom de l'événement. Rose bonbon pour le côté girly, avec du poivre pour le côté piquant et une touche de muscade pour le mystère... Tout ça me parlait bien et je ne me suis pas fait prier pour aller au bar. J'ai trouvé ce cocktail vraiment très sympa. Bref, il me fallait la recette. Et ce soir là, impossible d'avoir le moindre petit indice sur la composition.
Après de longues semaines d'attente, j'ai enfin pu percer les secrets de la recette lors d'une cocktail party entre filles* animée par Germain, un barman du Forum. Et puis, nous nous sommes pas arrêtées là, nous avons aussi goûté tous les nouveaux parfums Baileys : caramel, biscuit et noisette. Mon préféré ? Biscuit, incontestablement. Il a ce léger goût beurré et d'épices comme celui des speculoos. Et surtout, nous avons savouré nos cocktails Baileys sous différentes formes, plus gourmandes les unes que les autres, mais toujours avec modération. Inutile de vous faire attendre, voici toutes les recettes pour une cocktail party 100% filles, 100% fun, 100% cheers...
Cocktail Gamon Girl Party Baileys
Pour 1 verre à cocktail à pied
2 cl liqueur de vanille
2 cl liqueur de chocolat blanc
2 cl liqueur de fraise
2 cl de brandy
3 cl de Baileys
4 à 5 glaçons
Verser l'ensemble des ingrédients dans un shaker. Agiter énergiquement.
Verser dans un verre sans les glaçons. Donner un tour de poivre du moulin et déposer une touche de noix de muscade.
Simple mais toujours aussi bon. Deux recettes en version apéritif.
Baileys chilled
Pour 1 verre
Mixer à vitesse moyenne 5 cl de Baileys et 5 glaçons.
Mon avis : à tester avec la version caramel ou originale.
Baileys on ice
Pour 1 verre
Verser 5 cl de Baileys et ajouter 3 glaçons.
Mon avis : irresistible avec la version biscuit.
Sans oublier la version dessert.
Irish Baileys
Pour 1 verre
Poser une boule de glace vanille dans un verre ou une coupe. Verser 3 cl de Baileys et 2 cl d'expresso.
Ajouter de la crème chantilly. Servir de suite.
Mon avis : la version originale, parfaite.
*Merci Sandrine :-)))
Jeu de briques
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