À servir comme un dessert en version soupe froide ou comme un smoothie, le duo betterave et fraise fonctionne à merveille. Le biscuit rose et le sirop de fraise apportent la dose de sucre manquant. Vous allez surprendre à tous les coups !
Pour 2 grands verres :
- 85 g de betteraves cuites
- 200 g de fraises
- 2 biscuits roses de Reims
- 10 cl de lait
- 1 cs de sirop de fraise ou de grenadine
1- Coupez la betterave en dés.
2- Lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux.
3- Versez tous les ingrédients dans un blender et mixez quelques minutes.
4- Servez bien frais.
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