Mini batbout à farcir ...

Des délicieux petits pains à farcir selon ses envies du moment lol 

(Une recette de douniacuisine...)

Pour la pâte :

• 250 g de farine
• 250g de semoule fine
• 300 ml d’eau tiède
• 2 cuilléres à soupe de levure boulangère
• 1 cuillère à thé de sel

Préparation Mini Batbout :
Mélangez la semoule,la farine et le sel dans un récipient. 
Ajoutez la levure diluée dans l’eau tiède.  
Bien mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. 
Abaissez la pâte sur un plan fariné et découpez des ronds avec un verre à thé. 

Disposez-les sur un linge et recouvrez-les. 
Chauffez une poêle (tagine ou pizza pan) à feu doux et faire cuir des deux côtés.