Une table à conseiller à Montreuil-sous-Bois ? La Villa 9 Trois, sans hésiter.
Dans une villa de style années 30, à 5 minutes du métro de Croix-de-Chavaux et de la porte de Montreuil, se cache un excellent restaurant. Le top du top, profiter de leur terrasse ombragée comme pendant ce weekend du 14 juillet. Un régal !
Stéphane Reynaud et Nicolas Bessiere dirigent la Villa 9 Trois depuis 9 ans. Ils étaient auparavant à la tête d’un autre restaurant dans le 14è arrondissement de Paris : “14 juillet il y a toujours des lampions” mais aussi L’Entrepôt (également 14è).
Villa 9 Trois – 71, rue Hoche – 93100 Montreuil-sous-Bois – 01 48 58 17 37
http://www.villa9trois.com/
Un aperçu de notre menu :
Saumon en gravelax, crumble de noisette
Turbot, beurre noisette citron-câpres et légumes de saison
Fourme d’Ambert et fruits secs/miel
Desserts :
Perles du Japon à la vanille, abricots et romarin
Crème brûlée à la pistache
Baba au rhum de notre choix (Martinique, Cuba ou République Dominicaine)
Une salle intérieure pouvant accueillir environ 50 couverts. Déserte le weekend dernier, nous étions tous à l’extérieur sous l’immense parasol !