[Recette] Tartelettes tomates cerises & mozza

Le soleil, les vacances, le beau temps ! On a forcément envie de saveurs méditerranéennes ! Mais on ne veut pas passer trop de temps derrière les fourneaux. C’est pourquoi je vous ai concocté une recette simplissime de tartelettes aux tomates cerises et à la mozzarella.

Ingrédients (pour 4 tartelettes) :

- une pâte feuilletée
- 250 g de tomates cerises
- 1 mozzarella
- quelques feuilles de basilic
- un filet d’huile d’olive
- sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 190°C. Découpez la pâte feuilletée en 4 portions égales et disposez-les dans des petits moules à tarte. Déposez ensuite environ 5 tomates cerises dans chaque tartelettes ainsi que des petits dés de mozza à votre convenance. Taillez le basilic très finement ou vous pouvez aussi l’utiliser en épices sèches. Parsemez-en sur les tartelettes ainsi qu’un filer d’huile d’olive. Salez, poivrez et enfournez pendant une trentaine de minutes.

C’est tout simple mais c’est super bon !

@Marion