Un métro gastronomique.
La ratp en partenariat avec le guide Champérard lance la 5ème édition des Grands Chefs dans le métro, il y aura d'abord un concours ou les amateurs de cuisine pourront proposer des recettes originales réalisées à partir des ingrédients suivants :
- entrée : pommes de terre
- plat principal : sardines ou queue de boeuf
- dessert : orange
Les recettes devront être déposées du 19 août au 15 septembre sur le site Internet de la RATP : www.ratp.fr/lagrandecuisinepourtous.
A l'issue du concours, six lauréats seront sélectionnés par un jury présidé par Marc de Champerard. Ils seront invités à cuisiner avec un grand chef lors de l'animation " la grande cuisine pour tous " du 8 au 10 octobre 2013 à la station Miromesnil (lignes 9 et 13).
Six grands chefs réinterpréteront chacun une recette proposée par un lauréat : Arnaud Lallement (L'assiette Champenoise), Amandine Chaignot (Hôtel Raphaël - Paris 16ème), Alain Pégouret (Laurent - Paris 13ème), Albert Corre (Le Petit Pergolèse), Hervé Rodriguez (Masa - Boulogne), Patrick Bertron (Relais Bernard Loiseau).
Les 100 premières recettes sélectionnées recevront un guide Champerard 2014.