Découverte gourmande : La Bruncherie

Il y a quelques jours, j’ai découvert un tout nouveau concept à Toulouse la livraison de brunchs, grâce au blog de Bric’n'Broc.

J’imagine que tout comme moi, vous avez déjà été nombreuses et nombreux à avoir envie de bruncher mais sans sortir de chez vous, surtout avec le temps maussade qui accompagne ce printemps : la Bruncherie est faite pour vous. Nouvelle enseigne traiteur ouverte depuis le mois de Mars, deux jeunes femmes s’occupent de réveiller vos samedis et dimanches matins.

Plusieurs formules s’offrent à vous (elles sont visibles sur la page facebook de la bruncherie) de la 100% sucrée et à la 100% complète.

Nous avons expérimenté notre premier brunch, La Bruncherie, dimanche dernier, il y avait une formule fête des mères mais nous sommes restés classiques.

• Commande passée le mardi pour le dimanche suivant : délai de réponse de l’équipe ultra rapide et créneau défini très rapidement aussi (10h30-11h)

• 10h50 : Sarah arrive sur son vélo. Le brunch arrive dans son joli panier, chaud et très bien emballé. Les packagings sont adorables, c’est déjà un très bon point. Pas de mauvaise surprise au niveau de la commande, tout est là en très bon état.

Livraison de brunchs à domicile – La Bruncherie

• 11h15 : Le temps de tout installer, on déguste. Nous avions tout les deux pris la formule « J’en rêve encore » avec des bagels (Chicken Run pour moi, Mafé pour lui). Ils sont très bons, le pain est excellent et fait maison, il est absolument délicieux. Les potatoes arrivées en cornet ne sont pas trop grasses et bien assaisonnées. Une petite salade composée vient rafrâichir l’ensemble. Après on passe au sucré :  fromage blanc et pâtisseries. J’ai choisi des pancakes à la confiture maison, Lui un carrot cake. Le carrot cake est une véritable tuerie, très différent de la recette que j’ai l’habitude de faire, plus « muffin » mais vraiment très très bon et la crème le recouvrant également.

Formule J’en Rêve Encore – La Bruncherie

• Bilan : Je vous le recommande chaudement, la livraison est fiable, le prix raisonnable aux vues des quantités et le brunch délicieux. La prochaine fois, je testerai la formule « J’ai rêvé de toi » même si je dois avouer que le bagel m’a vraiment emballé et que je ne sais pas si je n’aurai pas envie d’en remanger un.

Pour en savoir plus :

• Le site web (en cours de construction)
• La page Facebook
• Les formules
• Leur compte Twitter
• Une interview des deux créatrices du concept.

Cela vous a donné envie? Si vous craquez, n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé.