Petit clafoutis à la feta, tomates cerise et lardons.
Ingrédients (pour 2)
- 2 œufs
- 6 tomates cerise
- 10cl de crème
- de la feta
- des lardons
- sel, poivre
- une noisette de beurre
Recette
Préchauffer le four à 180°.
Faire griller les lardons dans une poêle.
Laver les tomates cerise, en couper 4 en petits cubes.
Couper la feta en petits dés.
Mélanger les oeufs avec la crème.
Ajouter les dés de tomates, la feta, les lardons. Assaisonner.
Verser la préparation dans des moules beurrés.
Placer au centre une tomate cerise entière.
Cuire 10 à 15min au four au bain marie.