(Montréal, le 15 mai 2013) — Le plus important festival de bières internationales en Amérique, le Mondial de la bière, fêtera son 20e anniversaire du 29 mai au 2 juin. Pour cette édition spéciale, près de 100 000 Biertrotters sont attendus sur le nouveau site du Palais des Congrès de Montréal et sa terrasse située sur l’Esplanade. C’est le porte-parole de l’événement, l’auteur-compositeur-interprète Jérôme Charlebois, avec Marco Calliari comme artiste invité, qui ouvrira les festivités le mercredi 29 mai à 18 h.
Le Mondial de la bière est un festival de dégustation unique basé sur l’apprentissage, le goût, le partage et le réseautage avec les brasseurs et les professionnels de l’industrie. Du 29 mai au 2 juin, ce sera l’endroit idéal pour sortir, s’amuser et faire des découvertes!
LE MONDIAL DE LA BIÈRE EN CHIFFRE
• Plus de 550 produits disponibles (bières, hydromels, cidres et autres)
• Plus de 120 brasseries et autres
• 229 nouvelles bières, jamais offertes au Mondial de la bière en 20 ans!
• 89 % des produits offerts sont des bières
• 17 brassins conçus pour le 20e anniversaire
• 5 jours de festival où Montréal devient la capitale de la bière!!
AIDE-MÉMOIRE
Date : 29 mai au 2 juin 2013
Horaire : du mercredi au samedi de 11 h à 22 h et le dimanche de 11 h à 20 h
Lieu : Palais des Congrès (1001, Place Jean-Paul-Riopelle, Montréal, QC H2Z 1H2)
Terrasse extérieure sur l’Esplanade (rue De la Gauchetière, entre Chenneville et Côté)
Entrée : Gratuite
Transport : Station de métro Place d’Armes
Dégustation : coupon de dégustation à 1 $
Coût : de 2 à 6 coupons (par dégustation pour la majorité des bières)
Quantité : 3 à 4 onces par dégustation
Verre : Le verre souvenir est conçu pour vous permettre de prendre une dégustation de 4 onces de bière par service. Pensez vert, achetez le verre!
** Attention : Seuls les verres de 12 onces et moins seront acceptés sur le site. Les festivaliers peuvent apporter le verre de leur choix, à la condition qu'il soit de 12 onces et moins. Ils pourront également acheter le verre officiel du Mondial de la bière 2013 ou l'un des verres des exposants. Seuls les verres de plastique sont autorisés sur le site extérieur.
NOUVEAU! – Lancement de bière : la Biertrotter, une Montréal Pale Ale!
Bière du 20e anniversaire brassée par l’équipe de filles du Mondial de la bière, en collaboration avec la brasserie artisanale Cheval Blanc et le nouveau maître-brasseur des lieux : Isaël Dagenais. Baptisée La Biertrotter (7 %), cette bière est de style MPA (Montréal Pale Ale), un style créé pour l’occasion qui souligne le côté festif de Montréal ! Véritable danse de houblons (Centannial, Calypso, Citra), son double houblonnage à froid permet de faire ressortir le côté aromatique de la fleur. De couleur blonde orangé, elle offre des effluves d’agrumes. Au goût, la rondeur du malt enrobe la bouche pour faire place à une amertume bien présente, mais équilibrée, avec des notes de fruits tropicaux qui la rend rafraîchissante. Pour y goûter, passez au kiosque du Cheval Blanc pendant le festival ! Santé !
NOUVEAU! – Démonstrations de cuisine à la bière
Activité phare de cette 20e édition, les démonstrations culinaires mettront en vedette les talents de Gambrinus, le roi de la bière, et d’Apicius, génie de la cuisine! Oeuvrant de concert, ces deux compères épicuriens et leurs amis, chefs et brasseurs vous convient à déguster des «amuse-bières» concoctés en direct sur la scène de notre théâtre culinaire brassicole! Accompagné du chef Paul-André Moreau, plusieurs chefs de renom participeront à l’activité dont le chef Matthieu Saunier du restaurant Osco de l’InterContinental et le chef Pascal Onnée de l’Assommoir. Tous les ateliers bières auront également lieu dans cet espace, dont le très attendu «Bières et Caviar», une première au Mondial!
Pour accompagner les dégustations de bières, les festivaliers pourront se régaler dans l’un des 11 pavillons alimentaires avec le fameux sandwich à la saucisse de style européen, sandwich au smoked meat, grilled cheese Gourmet, poutine Frite Alors!, combo rouleau thaï / dimsum, saucisse fumée au bois d’érable, saucisse sur bâton, amuse-gueule de cerfs, Bison et sanglier sur bâton et viande de Kangourou, sans oublier les nachos, les torsades, bretzel bavarois, arachide, maïs soufflé, etc. Pour les becs sucrés, il y aura du fudge, sucre à la crème et nougat. La Fédération des producteurs de lait du Québec sera également présente avec sa boutique Fromages d'ici où seront invités à tour de rôle des maîtres fromagers qui offriront aux visiteurs l’expérience de dégustation de fromages.
NOUVEAU! – Le Bistro des Régions
Le Mondial de la bière présente un nouvel espace pour les brasseries artisanales des régions! Pour cette première expérience, le festival accueille deux microbrasseries du Saguenay — Lac St-Jean, La Chouape et la Microbrasserie du Lac St-Jean, et une de l’Abitibi, le Trèfle Noir, qui vous feront découvrir leurs bières. Un rendez-vous à ne pas manquer!
NOUVEAU! – Animation en continu dans les Petits Pubs
En lien avec sa mission d’éducation, le Mondial de la bière innove en proposant une animation continue dans le Petit Pub du Palais et Petit Pub de l’Esplanade! Biérologues et spécialistes en bière d’ici et d’ailleurs se succèderont afin de partager leurs connaissances sur le fascinant monde de la bière. À l'honneur cette année : les bières du Brésil et de l’Italie (17 brasseries avec 86 bières, dont 66 nouveautés).
Soirée gastronomique Flaveurs Bières et Caprices
La soirée Flaveurs Bières et Caprices est une belle occasion pour déguster des bouchées où les accords mets et bières ont été conçus par des experts. L'événement, qui vise à faire vivre une expérience gustative unique aux participants, aura lieu le jeudi 30 mai à 18 h à l’hôtel InterContinental. Les billets sont en vente sur notre Boutique en ligne au coût de 95 $ plus taxes.
NOUVEAU! – Concours MBIÈRE GOURMAND
Venus de tous les pays dédiés à la bière, des brasseurs (individuellement ou en collaboration) proposent 16 brassins spécialement concoctés pour célébrer le 20e anniversaire du Mondial de la bière! Ces bières uniques seront évaluées par le jury du concours MBière Greg Noonan. Le jeudi 30 mai à 11 h, une médaille platine ainsi qu’une bourse de 20 000 $ seront remises au brasseur (ou au collectif de brasseurs) qui se sera distingué par sa bière. Exceptionnellement cette année, ces 16 bières seront les seules bières en lice pour le vote des amateurs au concours Grand Public dont la remise de médailles se fera le dimanche 2 juin à 16 h par Jérôme Charlebois.
Concours MBière Greg Noonan (8e édition)
Le concours professionnel MBière Greg Noonan réunit un jury international de 12 experts afin d’attribuer une médaille de platine et 10 médailles d’or aux brasseurs qui se seront distingués par leur(s) bière (s). Sous la présidence de Hervé Marziou (France), les membres du jury proviennent des quatre coins du monde : Christian Beneteau (France), Brooks Carreta (Italie), Fernando Campoy Osset (Espagne), Melissa Cole (Royaume-Uni), Andreas Fält (Royaume-Uni), Sylvie Head (Québec), Gerry Hieter (Canada), Mark Magiera (É-U), Thomas Vogel (Allemagne), Philippe Wouters (Québec) et David Yarrington (É-U). Le jeudi 30 mai à 11 h, une médaille platine et 10 médailles d’or seront remises aux brasseurs qui se seront distingués par leur bière.
Concours MBière Design (2e édition)
Le concours MBière Design s'adresse aux brasseries et a pour mission d’honorer l’investissement esthétique au niveau du design de la bouteille et de l’habillage, incluant les éléments suivants : bouteille, sceau, étiquette, contre-étiquette, relief bouteille/étiquette, collet et pendentif. La remise de médailles aura lieu le jeudi 30 mai à 11 h.
NOUVEAU! - #RallyeMBière
Un rallye photo Instagram qui met la bière en vedette! Les photographes se servent de leur iPhone/IPad pour prendre des photos, en fonction de la thématique hebdomadaire. Le public peut voter pour sa photo préférée à partir de la page Facebook du Mondial de la bière. La photo gagnante sera cette qui aura accumulée le plus de «j’aime». Quant au jury, il détermine trois photos finalistes par semaine parmi lesquelles sera choisi la photo gagnante, en fonction de l’originalité et de l’esthétisme. Les gagnants du Prix du Jury et du Prix du Public seront annoncés le dimanche 2 juin à 16 h sur le site du Mondial.
Application mobile du Mondial de la bière
Outil par excellence des Biertrotters, l’application mobile pour téléphone intelligent a été mise à jour. Désormais, les Biertrotters pourront se concevoir une liste de dégustation avant d’arriver au festival et partager leur dégustation sur Facebook. Des améliorations qui plairont sûrement aux amateurs!
Club Biertrotters
Le Club Biertrotters est une campagne de financement pour le Mondial de la bière de Montréal. 20 $ pour 20 ans! Les membres profitent de différents rabais et ont accès au forfait spécial «Biertrotters» qui comprend 50 coupons de dégustation, un verre officiel, un t-shirt 20e anniversaire et une carte Route des bières du Québec pour 55 $ (au lieu de 85 $) ! Pour devenir membre : http://festivalmondialbiere.qc.ca/fr/boutique/122/club_biertrotter/
PARTENAIRES
La collaboration d’Éduc’alcool et de Point Zéro 8 démontre l’importance que le Mondial de la bière accorde à la sensibilisation des visiteurs quant à la consommation responsable. Un merci spécial à Tourisme Montréal pour son soutien financier, à la Ville de Montréal, la Fédération des producteurs de lait du Québec et Ale Street News pour leur appuie ainsi qu’à l’hôtel InterContinental, notre partenaire pour l’hébergement. Merci également à Ça Brasse et Studio Frénétic, nos partenaires officiels en développement web.
Pour plus d’information, visitez le site Internet www.festivalmondialbiere.qc.ca
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