Gazpacho de melon au muscat de lunel

• Temps total: 10 minutes
• Temps de préparation: 10 minutes
• Personne(s) 4
• Note: 0 étoiles - basé sur 0 Avis

Ingrédients:

• Melon - 1 de cavaillon
• Muscat de Lunel - 3 cl
• Basilic - Quelques feuilles
• Jambon cru -
• Poivre -

Instructions:

Récupérer la chair du melon avec une cuillère.
Mixer le melon avec le muscat, le basilic et un peu de poivre.
Mettre le gaspacho dans des verrines et réserver au frais.
Au dernier moment ajouter la tranche de jambon, décorer de feuilles de basilic et servir aussitôt.

© M.studio fotolia.com