Étant donné mon loupé de la brioche thé matcha la dernière fois. L'idée de brioche perdue n'était pas loin. Et j'ai bien fait, cette recette est vraiment délicieuse. Belle journée à tous. :)
Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2 personnes
Ingrédients :
- 6 tranches de brioche thé matcha maison ou non (rassi)
- 1 oeuf
- 20 grammes de sucre
- 125 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 grammes de framboises
- Crème fouettée fait maison ou non
Préparation :
- Couper la brioche en tranches bien épaisse si besoin.
- Dans une assiette bien creuse, fouetter l'oeuf et le lait.
- Ajouter la vanille et le sucre et mélanger.
- Chauffer une poêle avec un peu de beurre à chaque cuisson.
- Chauffer une poêle avec un peu de beurre à chaque cuisson.
- Tremper les tranches de brioche dans le mélange liquide, et laisser cuire environ 2 minutes de chaque côté.
- Déposer les tranches de brioche perdue sur du essuie tout.
- Disposer 3 tranches de brioche superposés l'une sur l'autre. Un peu de chantilly et parsemer de belles framboises.
- Un petit déjeuner qui met de bonne humeur! ^^