bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette de saumon et crevettes
je les ai preparé pour une amie vegetarienne elles sont trés bonnes
20 crevettes
2 pavés de saumon
2 gousses d'ail
25 cl de créme fraiche
1 citron vert
2 cs de curry
1 cs de paprika
préparation
commencez par la marinade.
versez la créme fraiche dans un saladier versez le jus de citron ajoutez l'ail coupé le curry le paprika.
décortiquez les crevettes , couper le saumon en morceau et faire mariner au moins 3 heures au frigo.
preparez les brochettes alternez crevettes et saumon.
faire cuire à la plancha pendant 10 à 15 minutes.
faire cuire à feu doux la marinade
servir les brochettes accompagné de riz ou de tagliatelles.
bonne journée