Wraps façon Caesar

Ingrédients pour 4 wraps :

• 4 galettes de blé (wraps/tortillas)
• 1 coeur de sucrine (ou de la salade iceberg) finement émincé(e)
• 2 petites tomates coupées en lamelles
• 1 avocat coupé en lamelles
• 12 rondelles de baguettes, coupés en petits carrés
• sauce Caesar toute prête
• copeaux de parmesan faits à l'aide d'un économe
• 1 citron

Préparation :

1. Dans une poêle, faire dorer les morceaux de pain dans de l'huile d'olive. Bien remuer pour faire dorer toutes les faces.
2. Sur chaque galette, disposer de la salade, des tomates et des avocats. Verser un filet de sauce Caesar et un filet de citron. Ajouter enfin du parmesan et des croûtons.
3. Refermer le wraps, en serrant. Le couper en 2 et maintenir chaque morceau par un pique en bois.