Voici une recette originale de Mamiegeo, à base d'agar-agar ET SANS OEUF,
à faire dans votre thermomix...
Avec son autorisation, je vous poste ce crocrobon dessert simplissime...
Je vous conseille d'aller lui rendre visite sur son forum > ici !
Merci Mamiegeo !!!
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Pour 4 personnes
500 g de lait demi écrémé
100 g de sucre ou 10 g d'édulcorant (J'ai mis de l'édulcorant)
A voir pour le sucre, s'il est préférable d'en mettre moins ou non...car cacao non sucré !
2 CS de chocolat en poudre non sucré (j'ai mis du "Van Houten")
2 g d'agar agar (ou un sachet)
Mettre tout dans le bol et régler 8 min à 90° VIT 3.
Remplir vos ramequins et mettre à refroidir.
C'est archi-simple et c'est choco-bon !!!