- Temps total: 10 minutes
- Temps de préparation: 10 minutes
- Personne(s) 4
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Ingrédients:
- Abricots - 8
- Mascarpone - 1 pot (200/250 gr)
- Miel - 1 cuillère à soupe (de romarin de préférence)
- Sucre - 20 gr
- Sucre vanillé - 1 sachet
- Crème liquide - 10 cl
- Romarin - Haché 1 cuillère à café
- Amandes effilées - un peu
Instructions:
Laver, dénoyauter et séparer les abricots en deux.
Fouetter le mascarpone et la crème dans un saladier.
Ajouter le sucre, le miel, le sucre vanillé et le romarin.
Farcir les demis abricots avec ce mélange.
Mettre au frais au moins 1 heure.
Servir bien frais saupoudré d'amandes et de romarin.
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