- Temps total: 15 minutes
- Temps de préparation: 15 minutes
- Personne(s) 4
- Note: 4 étoiles - basé sur 1 Avis
Ingrédients:
- Olives noires - 200 gr. dénoyautées
- Câpres au sel - 200 gr.
- Filets d’anchois à l’huile d’olive - 100 gr.
- Huile d’olive -
- Poivre -
Instructions:
Rincer les câpres pour les dessaler.
Mixer ou pour respecter la tradition passer au pilon, les câpres, les olives et les anchois.
Une fois la pâte obtenue, monter là à l’huile d’olive comme une mayonnaise, poivrer.
Servir sur des toasts grillés.