![Mi-cuit au chocolat sans beurre à la purée d'amande Mi-cuit au chocolat sans beurre à la purée d'amande](http://media.paperblog.fr/i/651/6517992/mi-cuit-chocolat-sans-beurre-puree-damande-L-WpPS9X.jpeg)
Ingrédients (pour 6 personnes)
-4 oeufs-150 gr de chocolat noir à pâtisser-80 g de purée d'amande-90 g de sucre -2 cuillères à soupe de farine
Faire fondre le chocolat avec la purée d'amande au bain-marie.Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre, ajouter la farine, puis peu à peu le mélange chocolat-purée d'amande.Verser dans des petits moules individuels (en silicone pour moi). Ne pas trop les remplir car les gâteaux gonflent à la cuisson.Cuire au four (240°C/th8) pendant 10 minutes. Laisser refroidir 5 minutes hors du four avant de servir.