Gâteaux moelleux aux pommes
ingrédients
pour 8 à 10 personnes
4 à 5 pommes suivant la grosseur
10 c. à soupe de sucre en poudre
10 c. à soupe de farine tamisée
150 ml ou g. de lait
3 oeufs
125 g de beurre fondu
1 sachet de levure
1 c. à soupe de rhum ou de kirsch (facultatif)
caramel liquide
Mélanger le sucre, la farine et la levure, puis ajouter les oeufs entiers
ajouter le lait chaud et le beurre fondu.
Éplucher et découper les pommes, les ajouter avec le rhum et le caramel
Graisser un moule à tarte ou à manquer, verser la préparation et cuire 30 mn à 180°C
vous pouvez l'accompagner d'une crème anglaise, d'un café ou d'un thé
Bon appétit