Gâteaux moelleux

Gâteaux moelleux aux pommes

ingrédients

pour 8 à 10 personnes

4 à 5 pommes suivant la grosseur

10 c. à soupe de sucre en poudre

10 c. à soupe de farine tamisée

150 ml ou g. de lait

3 oeufs

125 g de beurre fondu

1 sachet de levure

1 c. à soupe de rhum ou de kirsch (facultatif)

caramel liquide

Mélanger le sucre, la farine  et la levure, puis ajouter les oeufs entiers

ajouter le lait chaud et le beurre fondu.

Éplucher et découper les pommes, les ajouter avec le rhum et le caramel

Graisser un moule à tarte ou à manquer, verser la préparation et cuire 30 mn à 180°C

vous pouvez l'accompagner d'une crème anglaise, d'un café ou d'un  thé

Bon appétit