Première salade de fruits de la saison !
Comme vous l'avez constaté, l'été n'est pas franchement au rendez-vous,
et les fruits manquent aussi de soleil et de sucre !
Mieux vaut les accomoder en salade pour le moment,
et attendre un peu avant de pouvoir les croquer avec plaisir à pleines dents ...
Mon panier de fruits
Pour 4 personnes
1 grenade
2 belles pêches
1/2 melon
2 càs de cédrat confit
1 càs de miel de lavande
Couper les pêches et le melon en petits dès.
Égrainer la grenade.
Mélanger le tout avec le cédrat confit.
Ajouter le miel et garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.