Voici le gâteau pour l'anniversaire de ma maman, le premier gâteau sculpté que je tentait ... j'ai mis la journée , entre la préparation de gâteau , la crème au beurre, refroidissement, et décoration !!! je vois beaucoup d'imperfections mais il a beaucoup plu a ma petit maman c'est le principal, .. La prochaine fois j'investirait dans la bombe lustrante pour faire l'effet brillant !!
J'ai également utiliser une nouvelle recette : un sponge cake, et bien c'est très bon, Fourré avec une crème au beurre au chocolat
Ingrédients pour le sponge cake :