Bonjour à tous,
Le dessert du jour, est d'une simplicité enfantine !!! Et vous allez pouvoir le réaliser très souvent cet été ! Vous pourrez également déguster ses pêches rôties avec un magret de canard par exemple, mais çà viendra plus tard...
Revenons à notre dessert !!!
Les ingrédients : 1 pêche par personne, gavottes, crème liquide, sucre glace et poudre de vanille, sucre et beurre 1/2 sel.
Tailler les pêches en 2 sans les éplucher. Retirer le noyau. Les disposer sur une plaque et les badigeonner de beurre fondu et les saupoudrer de sucre. Enfourner sous le grill à 210° quelques minutes.
Monter la chantilly, la sucrer au sucre glace et la vanille en poudre.
Ecraser quelques gavottes dans un mortier. Dresser sans attendre !
Que du bonheur !!! Un joli mariage estival entre la Drôme et la Bretagne !!!
Bon appétit !