- Temps total: 20 minutes
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Personne(s) 6
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Ingrédients:
- Oeufs - 6
- Pommes de terre - 500 gr
- Ail - 1 gousse
- Oignons - 2
- Huile d'olive -
- Sel -
- Poivre -
Instructions:
Peler et couper les pommes de terre en grosse rondelle.
Éplucher et émincer les oignons.
Éplucher et hacher l'ail.
Battre les oeufs en omelette, saler, poivrer.
Faites sauter l'ail, l'oignon et les pommes de terre dans de l'huile d'olive, couvrir la sauteuse et laisser les pommes de terre de venir fondantes.
Ajouter les oeufs et cuire votre omelette.
Servir avec une salade verte ou en cubes pour l'apéritif
© la blasco flickr