Découvert lors de l'Apér Nweb, j'ai tout de suite adoré le Despejito et j'ai envie de le partager avec vous.
Je n'aime pas la bière en temps normal sauf la Desperados, donc je ne m'étonne pas d'adorer ce cocktail.
Essayez le vous aussi, vous verrez vous allez adorer.
Ingrédients pour un verre:
1/2 citron vert
20 ml de sucre de canne liquide
une dizaine de feuilles de menthe fraîche
20 ml de rhum blanc
glace pilée
150 ml de Desperados
Réalisation:
Couper la moitié d'1/2 citron vert en quartier et mettre dans un grand verre. Ajouter le sucre de canne puis écraser le citron avec un pilon afin que le jus et le sucre se mélangent. Ajouter les feuilles de menthe et les écraser délicatement avec le pilon. Ajouter le rhum et mélanger. Remplir le verre de glace pilée et compléter avec la Desperados.
Crédit photos: Sylvain BERTRAND