Voici les résultats d'études récentes sur la soude, selon BusinessInsider :
* Soda augmente votre risque de crise cardiaque: Des chercheurs de la Harvard School of Public Health, publié en Mars 2012 dans la revue Circulation, ont constaté que boire juste une boisson sucrée par jour était associée à une augmentation de 20 pour cent du risque d'avoir une crise cardiaque sur une période de 22 ans chez un homme. * Beaucoup de boissons sucrées changer votre métabolisme: Un chercheur de l'Université de Bangor en Angleterre gardé la trace de 11 hommes et femmes en bonne santé comme ils buvaient l'équivalent d'un Super Gulp de boisson sucrée (environ 140 grammes de sucre) chaque jour pendant quatre semaines. Dans l'étude, publiée dans European Journal of Nutrition en Juin de l'année 2012, les chercheurs ont constaté que leur métabolisme a changé après ces quatre semaines, ce qui rend plus difficile pour eux de brûler les graisses et perdre du poids. * Soda a des substances cancérigènes possibles: Une étude indépendante commandée par le Center for Science in the Public Interest en 2012 a découvert que 4-méthylimidazole, ou 4-MI, dans Coke, Diet Coke, Pepsi et Diet Pepsi. Le composé est utilisé dans la coloration brune dans ces sodas, et il a été démontré de causer la maladie chez les animaux. L'étude a révélé des niveaux de ce composé étaient plus élevés que la limite maximale autorisée (sans étiquette d'avertissement) dans les aliments en Californie. * Même le soda diète peut être mauvais: Des chercheurs de l'Université de Miami Miller School of Medicine ont découvert un lien entre les personnes âgées qui ont bu du soda tous les jours et une chance plus élevée de 44 pour cent de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. * Soda pourrait vous faire perdre votre mémoire: Les scientifiques ont découvert BVO, un conservateur et retardateur de flamme pour le plastique, dans les sodas d'agrumes comme le Mountain Dew. La substance peut provoquer des troubles nerveux et des pertes de mémoire. Un rapport de cas de 1997 a expliqué un cas d'empoisonnement, peut-être de boire 2 à 4 litres de cola contenant BVO par jour. * Soda est lié à l'asthme: Dans une étude publiée dans Respirology en Janvier 2012, les chercheurs en Australie ont étudié 16 907 personnes âgées de 16 ans et plus en Australie du Sud pour deux ans. Ils ont trouvé une association entre un risque accru d'asthme et d'autres conditions respiratoires et de boire plus d'un demi-litre de soude chaque jour. * Soda construit des dépôts de graisse sur tout votre corps: Une étude danoise publiée dans American Journal of Clinical Nutrition en Février 2012 a suivi un groupe de personnes obèses et en surpoids pendant six mois, soit parce qu'elles ont bu un litre par jour de soude, ou plutôt bu du lait contenant la même quantité de calories, de l'eau ou cola diète. Ils ont constaté que le groupe consommant des boissons sucrées s'est retrouvé avec une plus grande quantité de graisses dans le foie et les muscles que d'autres groupes. Ce type de graisse est mauvais car elle peut conduire à une maladie cardiaque plus tard. * La consommation du soda est associée à la violence chez les adolescents: Dans une étude de 2011 chez les lycéens de Boston, publiée dans la revue Injury Prevention, les chercheurs ont vu que plus les adolescents buvaient des boissons gazeuses, plus ils étaient susceptibles d'être impliqués dans des actes de violence, comme pousser, bousculer et se bagarrer, selon une étude de Harvard, même lorsque d'autres facteurs comme la maison et la vie de famille ont été enlevés. * Soda vous fait gagner beaucoup de poids: En 2011, des chercheurs de l'Université du Texas Health Science Center ont annoncé les résultats à la réunion de l'American Diabetes Association, d'une étude sur les personnes âgées à travers 10 ans. Ils ont vu que toute prise de soda diète (par rapport à ceux qui n'ont pas l'apport de soda diète) est liée à une augmentation du tour de taille de 70 pour cent sur une décennie, ceux qui ont bu deux boissons gazeuses diète par jour étaient aussi liés à une plus grande prise de poids – 500 pour cent extension de taille. * Soda pourrait raccourcir votre durée de vie: Les niveaux élevés de phosphore dans le cola noir peuvent raccourcir la durée de vie, selon des chercheurs. Dans une étude, publiée dans le FASEB Journal, en 2010, les souris avec des niveaux élevés de phosphore dans le sang avaient une durée de vie diminuée par un environ un quart. * La plupart des canettes de soda contiennent du BPA: La résine époxy appelée BPA utilisée pour garder les acides dans la soude pour ne pas réagir avec le métal dans des canettes. La substance se retrouve dans beaucoup des contenants métalliques et en plastique et les chercheurs craignent que cela puisse interférer avec les hormones humaines. Dans les études, elle a été liée à l'infertilité, l'obésité et certains cancers. [via]